Tobleronemousse

En väldigt god och enkel mousse

Tobleronemousse

100 g toblerone
1 ägg
2 dl vispgrädde

Hallon

Smält chokladen i en bunke över vattenbad. Vispa grädden fluffig. Ta bort bunken från vattenbadet och låt svalna något utan att stelna. Häll ner ägget och rör om noga. Vänd ner grädden och rör inte mer än nödvändigt. Fördela i glas och låt stå i kylen i ca 1 h. Servera med hallon!