Kycklinglasagne

Här kommer ett recept på kycklinglasagne!

600 g kycklingfilé
1 dl grädde + 1 dl mjölk
6-7 dl mjölk
2 msk mjöl
2 msk smör
2 dl riven ost
300 g färska champinjoner
Färsk timjan (efter smak)
2 vitlöksklyftor
300 g färska lasagneplattor
Salt
Svartpeppar
Vitpeppar
Ugn 200 C

Skiva champinjonerna och fräs dom i smör med hälften av timjan. Ställ åt sidan. Skär kycklingen i bitar och stek i smör med resten av timjan och vitlöken. Genomstek dom helt. Häll i grädden och mjölken och koka upp och smaka av med salt och peppar.
Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Häll i mjölken, koka upp, rör ofta så det inte bränner, koka i 3 min och rör i osten, rör till osten smält och såsen tjocknat.
Smörj en ugnsäkerform och täck botten med lasagneplattor. Varva kyckling, plattor, svamp med lite sås i mellan. Avsluta med plattor och sås som täcker och lite riven ost på. Låt den tillagas i ugn ca 30 min till den har fått fin färg och plattorna är mjuka. Servera med en sallad!