Har bakat dessa kakor en gång förut och då efter ett annat recept men dom blev inte så bra då och jag tyckte inte dom var så goda så jag har dragit på att baka dom igen. Men så kom jag över det här receptet på Linda Lomelinos blogg och kände att jag var tvungen att baka dom igen och tur att jag gjorde det! Dom var sååå goda! Du bara måste prova dom!
Chocolate chip cookies
ca 20 st
75 g smör
2½ dl mjöl
1/4 salt
1/4 bikarbonat (hade ingen så tog ½ tsk bakpulver)
1½ dl farinsocker eller ljust muscovadosocker
½ tsk vaniljpulver
1 stort ägg
175 g chokladknappar (mörk choklad, mjölkchoklad och/eller vit choklad)
Smält smöret och låt det svalna. Sikta mjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Blanda smör, farinsocker och vanilj i en stor skål. Tillsätt ägget och vispa. Rör ner mjölblandningen samt chokladknapparna. Slå in degen i plastfolie och låt den vila 1 timme i kylen.
Värm ugnen till 160 C. Rulla degen till små bollar (ca 25-30 g är lagom om man vill vara exakt) och lägg dom på bakplåtspapper. Tänk på inte lägga dom för tätt då dom flyter ut i ugnen.
Grädda i 10-12 minuter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar